Камбала вяленая – это отличный продукт, насладиться которым совсем недавно могли только жители Дальнего Востока и немногие избранные, которым были доступны дефицитные деликатесы. Промысел этой ценной породы рыб производится в водах, омывающих берега Камчатки, острова Сахалин и Кольского полуострова. Эта рыба пользуется заслуженным признанием благодаря незабываемому вкусу и массе полезных свойств.